若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒

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若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒
(わかたけやでんべい ふくいくげんろくのさけ、720ml、1,680円)

元禄時代の酒とはどの様なものであったかを知りたいと考え、幾多の文献を収集し、米の搗き方、麹、配仕込みすべて元禄時代の製法にならって再現いたしましたところ不思議にもシェリー酒と似た味わいのものが出来上がりました。
この酒は、米の味を十分に出しきった清酒で、薄めても薄めても旨さが変わらず、その色、黄金色に澄み、その様は重くとろけるが如く、口あたりはあくまでも芳醇、それにもかかわらず喉切れの良さは絶妙でございます。甘露なるを以て故きを温るもまた酒客冥加と申せましょう。

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創業元禄12年若竹屋酒造場

〒839-1233 福岡県浮羽郡田主丸町田主丸706


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